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在台海局勢持續緊張的背景下，總統賴清德近日接受《日本經濟新聞》專訪，表達了他希望與中國國家主席習近平在「尊嚴對等」的基礎上進行合作交流，化對抗為對話、將封鎖轉為交流，實現兩岸和平共榮的願望。賴甚至再次提及曾希望與習近平共飲珍奶的發言，傳達「戰爭沒有贏家」的訊息。
早在2024年總統大選前，賴清德就曾以輕鬆的語氣公開表示，他最希望與習近平共進晚餐，並開玩笑說要招待對方一盤蝦仁飯和一杯全糖珍珠奶茶，勸習近平「放輕鬆一點」，不要給大家那麼大的壓力。他強調，人民的福祉至關重要，和平對雙方都有益，戰爭沒有贏家。這段話當時迅速成為話題，引發廣泛討論，有人讚賞其幽默與善意，也有人質疑這是否只是選戰策略。
2023年，賴清德在接受《彭博商業週刊》採訪時重申，他無意尋求正式獨立，因為台灣已是主權獨立的民主國家，無需進一步宣示獨立。他表示，當務之急是捍衛台灣主權，維護民主、和平與繁榮。這番言論顯示，賴清德在兩岸問題上的立場既堅定又務實，試圖在堅持台灣價值觀的同時，為對話留出空間。
如今，賴清德正式成為總統，這場「晚餐邀請」再次被提起。在《日本經濟新聞》專訪中，他雖然承認習近平接受邀請的可能性不高，但仍強調雙方應在「尊嚴對等」的基礎上進行合作交流。他希望透過對話化解對立，讓封鎖變成交流，實現和平共榮。這不僅延續了他選戰時的和平訴求，也反映了其政府在兩岸關係上的主動姿態。
賴清德選擇蝦仁飯和珍珠奶茶作為「晚餐菜單」，並非隨意之舉。這兩道美食是台灣飲食文化的代表，承載了濃厚的在地情感。蝦仁飯以新鮮蝦仁拌入米飯，搭配蔬菜與醬汁，簡單卻美味，深受台灣民眾喜愛；珍珠奶茶則以Q彈珍珠與香濃奶茶結合，成為全球知名的台灣飲品。這兩道食物不僅是日常生活的縮影，更是台灣文化自信的象徵。
賴清德在專訪中特別提到台灣企業在中國的投資，強調其對雙方經濟的貢獻。他指出，台灣企業在中國的投資不僅為台商帶來利益，也為中國創造了大量就業機會，促進經濟穩定。他希望中國能認識到，兩岸經濟合作可以實現雙贏，成為和平共處的基礎。
在政治層面，賴清德重申，台灣人民追求的是民主、自由與基本人權的生活。他呼籲中國尊重台灣的民主制度與人權保障，建立在相互尊重的基礎上。他強調，台灣是全球少數真正的民主國家之一，人民透過自由選舉選出領導人，這是台灣的核心價值。他希望中國能理解這一點，共同維護兩岸和平。
中國對賴清德的「晚餐邀請」反應強硬。國台辦發言人朱鳳蓮表示，賴清德的提議「荒謬」且「欺瞞性」，除非他放棄「台獨」立場，否則任何對話都無從談起。她強調，台灣是中國的一部分，台灣問題屬於內政，不容外部干涉，並警告堅持「台獨」將導致兩岸關係惡化，甚至引發戰爭。
